Buffet (elegir 5 opciones)
- Renta de jardín por 5 horas más media hora de entrada y media hora de salida
- Carpa estructural de 310 metros cuadrados a 5 metros de altura
- Pista de baile de madera de 5 x 5 metros.
- Personal de seguridad y personal de limpieza en baños
- Planta de Luz de 12,000 watts (en caso de emergencia)
- Estacionamiento privado con servicio de valet parking (capacidad 45 autos), con cargo adicional
ENSALADAS
- Ensalada 3 colores con manzana verde, nueces caramelizadas y vinagreta de miel y mostaza con frutos rojos
- Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta con reducción de acceto balsámico
- Ensalada de higos caramelizados con queso fresco y tomates deshidratados
- Ensalada crudites de temporada
- Ensalada de pasta primavera con pesto de almendras
- Ensalada griega con tzatziky
- Ensalada capresse con pesto y queso fresco
- Ensalda verde de la huerta con vinagreta tradicional
- Ensalada Caesar con crutones especiados
PASTAS
- Fussilis a los 4 quesos
- Fussilis al alfredo
- Fetuchini con salsa poblana
- Fetuchinni al pomodoro con albahaca
- Spaguetti a la carbonara
- Spaguetti a la arrabiata (salsa de tomate picante)
- Macarrones a las setas
- Macarrones con tomate, zanahoria albahca y un toque de curry
- Raviolis a la salsa de romero con un toque salsa de tomate
- Raviolis a la vongole
- Lassagna de verduras y a la bolognesa con salsa aurora
- Lassagna de verduritas de temporada con salsa aurora
- Lassagna de chicharrón
OPCIÓN EXTRA CON POLLO O CERDO
- Roulate de ave relleno de espinacas, quesos, y salsa de vino blanco al romero
- Roulate de ave con relleno Capresse (mozarella, tomate y albahaca) sobre espejo de pesto con
sala Pomodoro fresco - Roulate de ave relleno de hongos y elote con salsa de poblana
- Roulate de ave relleno de flor de calabaza , almendras y tocino con salsa de tres quesos
- Lomo de cerdo en costra de sal con salsa de vino blanco al eneldo
- Lomo de cerdo a la ciruela con almendras
- Lomo de cerdo con salsa de finas hierbas
OPCIÓN EXTRA CON FILETE
- Filete de res en salsa de vino tinto
- Filete de res en salsa de tres pimientas
- Filete de res en salsa de romero con lagrima de veloute de citronelle
- Filete de res en salsa de hongos
NUESTRO SERVICIO INCLUYE:
- Montaje tipo banquete con mesas redondas para 10 personas
- Silla versalles color chocolate
- Mantelería, vajilla, cristalería, plaqué y equipo de servicio
- Centros de Mesa florales
- Descorche Libre
- Refrescos y hielo (coca-cola, coca light, toronja, agua mineral, agua natural), limones y sal
- Capitán, 1 Mesero para cada 20 personas,1 Cantinero y Personal de servicio (no incluye propina).
- 1 inflable de cortesía (pregunte por los juegos participantes)
- Coordinador de Evento
PRECIO POR PERSONA
- En caso de ser menos de 100 invitados aumenta un 10%
- Menú infantil 50% del precio de adulto (niños de 3 a 10 años).
- Hora extra de jardín (sujeto a disponibilidad)
- Hora extra de servicio por mesero y por capitán
- Horario máximo de servicio hasta la 1:00 am.
CONDICIONES DE PAGO
- Anticipo para apartado de fecha.
- Depósito para cubrir daños o desperfectos en instalaciones del Jardín El Hidalguense. (Reembolsable una semana posterior al evento)
- Plan de Pagos (se calendarizará previo acuerdo con el cliente)
- Liquidación dos semanas antes del evento y toda la información del mismo como, horario, número de personas, proveedores, menú, montaje y logística.
- Nuestros precios no incluyen IVA
- Precios sujetos a cambios sin previo aviso
- En caso de cancelación el anticipo NO se devolverá por motivos de gastos administrativos, y se aplicarán las políticas de cancelación correspondientes.